طرح توجیهی زودبازده تولید و بسته بندی روغن حیوانی موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی و غذایی معرفی محصول : در ایران روغن به عنوان یکی از کالاهای مهم کشاورزی مورد نیاز مردم، از سال های دور مورد توجه بوده است. مصرف روغن حیوانی با تعدیل سرانه مصرف به تدریج کاهش یافته و به سهولت روغن نباتی جایگزین آن شد، با احداث اولین کارخانه روغن کشی در سال ۱۳۱۷ ظرفیت تولید روغن [...]
طرح توجیهی فرآوری توت فرنگی موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : نام محصولات تولیدی این واحد پوره، توت فرنگی منجمد شده و، کنسانتره و آبمیوه توت فرنگی می باشد که البته با توجه به تولید زیاد این محصول در استان کردستان تاکید بیشتر روی توت فرنگی است اما ساختار ماشین آلات و تجهیزات طوری است که اغلب میوه های دیگر نیز توسط این واحد قابل فراوری است. پوره یک [...]
طرح اقتصادی زودبازده تولید عصاره و پودر ریشه شیرین بیان موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی و دارویی معرفی محصول : شیرین بیان گیاهی خودرو با نام علمی RegliSSe یا لیکوریس است که در مزارع و مراتع در کشورهایی از قبیل ایران، پاکستان، افغانستان ، عراق و ترکیه یافت می شود. ریشه این گیاه در طب سنتی استفاده های فراوانی داشته و دارد و در حالی حاضر عصاره این گیاه ( گلیسریزین [...]
طرح توجیهی و کارآفرینی تولید سس ماهی موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : جهت تولید سس ماهی معمولاً یک وزن ماهی تازه صید شده را با ۲۰ الی ۳۰ درصد نمک (براساس وزن ماهی خشک) مخلوط کرده و داخل کوزه های گلی یا سرامیکی قرار می دهند، البته گاهی محتویات شکمی ماهی نیز قبل از فرآیند تخلیه می شود. عملیات تولید سس ماهی حدود ۶ الی ۹ ماه به [...]
طرح توجیهی تولید پنیر طعم دار مشخصات کلی طرح عنوان : مطالعات امکانسنجی احداث کارخانه تولید پنیر با عطر و طعم بهبود یافته ظرفیت طرح:۵۰۰ تن در سال مواد اولیه اصلی: شیر و نمک محلی تامین مواد اولیه: دامداری موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی بررسی بازار متوسط قیمت در بازار: ۹ هزار دلار برای هر تن وضعیت بازار در آینده: چشم گیر به دلیل افزایش روز افزون مصرف فراورده پروتئینی پتانسیل صادرات: رجوع به مطالعات بازار معرفی محصول [...]
طرح توجیهی کارگاه تولید شیره خرما کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : علاوه بر شیوه تازه خوری خرما از این محصول بسیار مفید می توان فرآورده های همانند شیره خرما، شهد خرما، قند مایع، سرکه، شورخرما، خمیر خرم، فرآورده های تخمیری خرما (مخمر غذایی و نوشیدنی ) و... تهیه کرد که همه این موارد می تواند در قالب رونق صنعت بسته بندی به بهترین شکل به دست مصرف کننده نهایی برسد تا [...]
طرح توجیه فنی و اقتصادی تولید محصولات غذائی بر پایه بیوتکنولوژی کاربرد محصول : مواد غذایی معرفی محصول : امروزه کمتر کسی در جوامع علمی وجود دارد که به اهمیت بیوتکنولوژی و تأثیر آن بر روی زمینه های مختلف اگاهی نداشته باشد. دانشی که محور پیشرفت و توسعه در بسیاری از کشورها گردیده است و سبب ایجاد تحولات عظیمی در بخشهای پزشکی، داروسازی، کشاورزی، صنعت و معدن و غیره شده است. بیوتکنولوژی در [...]
طرح توجیه فنی و اقتصادی تولید چای برگ درخت زیتون کاربرد محصول : نوشیدنی معرفی محصول : ۲ قاشق چای خوری از برگ زیتون را در ۲ لیوان آب جوش دم کنید. بعد از ۱۰دقیقه آن را صاف و در صورت تمایلی با عسل شیرین کرده و میل نمایید(هر شب یک فنجان قبل از خواب) . عصاره برگ زیتون به دلیل داشتن خواص ضد التهابی موجب کاهش وزن می شود. محققان در این بررسی [...]
طرح کارآفرینی استخراج کافئین از ضایعات چای کاربرد محصول : صنایع غذایی و دارویی معرفی محصول : کافئین همان تئین است؟ آیا کافئین خاصیت ضد سرطانی دارد؟ آیا کافئین از ریزش مو جلوگیری می کند؟ آیا مصرف کافئین قدرت عضلانی در فعالیت های ورزشی را افزایش می دهد؟ آیا افزودن کافئین به شیر صحیح است؟ تاثیر کافئین بر زنان و مردان یکسان است؟ فوائد و مضرات مصرف کافئین چیست؟ و تمام اینها سوالاتی [...]
طرح توجیهی تولید نمکهای فسفاته و بیکینگ پودر کاربرد محصول : به عنوان مخمر در پخت نان و شیرینی معرفی محصول : مواد مخمر یکی از مهم ترین ترکیبات مورد نیاز برای پخت نان، کیک و شیرینی هستند که در سبک شدن یا به اصطلاح ور آمدن خمیر موثر خواهند بود. اگرچه اساسا مخمرها موجوداتی بیولوژیکی هستند اما ترکیباتی مانند جوش شیرین و بیکینگ پودر نیز نقش مخمری را دارند. مخمرها ترکیباتی را [...]
