طرح کارآفرینی تولید شیره انگور به روش صنعتی موارد استفاده و کاربرد : خوراکی معرفی محصول : از اﻧﮕﻮر ﻓﺮآورده ﻫﺎي ﻏﺬاﻳﻲ ﻣﺨﺘﻠﻔﻲ ﺑﺪﺳﺖ ﻣﻲ آورﻧﺪ ﻛﻪ ﺷﺎﻣﻞ ﻛﺸﻤﺶ ، ﺷﻴﺮه اﻧﮕﻮر ، روﻏﻦ ﻫﺴﺘﻪ اﻧﮕﻮر ، ﻋﺼﺎره ﻫﺴﺘﻪ اﻧﮕﻮر ، ﺳﺮﻛﻪ ، آﺑﻐﻮره و ﻏﻮره ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ. اﻧﮕﻮر داراي 79 درﺻﺪ آب ، 14 درﺻﺪ ﻗﻨﺪﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ ، اﻣﻼح ﻣﻌﺪﻧﻲ و ﻣﺠﻤﻮﻋﻪ اي از ﻋﻨﺎﺻﺮ و ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت ﺳﻮدﻣﻨﺪ اﺳﺖ . اﻧﮕﻮر داراي وﻳﺘﺎﻣﻴﻦ [...]
طرح توجیهی تولید ماست طعمدار موارد استفاده و کاربرد : خوراکی معرفی محصول : ﻣﺎﺳﺖ ( yogourt، yoghourt ، yogurt ، (yoghurt ﻣﺤﺼﻮل ﻟﺒﻨﻲ ﺗﻮﻟﻴﺪي ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ ﺗﺨﻤﻴﺮ ﺑﺎﻛﺘﺮﻳﺎﻳﻲ ﺷﻴﺮ اﺳﺖ. ﻫﺮﮔﻮﻧﻪ ﺷﻴﺮي ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ ﺑﺮاي ﺗﻬﻴﻪ ﻣﺎﺳﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺑﺸﻮد. اﻣﺎ در ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺪرن از ﺷﻴﺮ ﮔﺎو اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻲ ﺷﻮد . آن ﺗﺨﻤﻴﺮ ﻗﻨﺪ ﺷﻴﺮ (ﻻﻛﺘﻮز) ﺑﻪ اﺳﻴﺪ ﻻﻛﺘﻴﻚ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﺎﻓﺖ ژل ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻣﺎﺳﺖ را اراﺋﻪ ﻣﻲ دﻫﺪ ﻛﻪ ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ زﺑﺎن ارزﻳﺎﺑﻲ ﻣﻲ ﮔﺮدد. اﻋﺘﻘﺎد [...]
طرح توجیهی تولید و بسته بندی آب هویج موارد استفاده و کاربرد : نوشیدنی معرفی محصول : ﻫﻮﻳﺞ ﮔﻴﺎﻫﻲ اﺳﺖ دو ﺳﺎﻟﻪ از ﺧﺎﻧﻮاده ﭼﺘﺮﻳﺎن ، ﻗﺴﻤﺖ ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﮔﻴﺎه ﻫﻮﻳﺞ ، رﻳﺸﻪ ، ﻣﻴﻮه و ﺗﺨﻢ آن اﺳﺖ. ﻣﻮﻃﻦ اﺻﻠﻲ ﻫﻮﻳﺞ در اروﭘﺎ ، ﺷﻤﺎل آﻓﺮﻳﻘﺎ و آﺳﻴﺎ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ و ﭘﺎره اي از اﻧﻮاع آن در آﻣﺮﻳﻜﺎي ﺷﻤﺎﻟﻲ وﺟﻨﻮﺑﻲ ﻳﺎﻓﺖ ﻣﻲ ﺷﻮد . ﻳﻜﻲ از ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﻣﻬﻢ دﻧﻴﺎ از ﻧﻘﻄﻪ ﻧﻈﺮ ﺗﻐﺬﻳﻪ [...]
طرح توجیهی تولید آب معدنی ویتامینه موارد استفاده و کاربرد : نوشیدنی معرفی محصول : آب ﻣﻌﺪﻧﻲ ، آﺑﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﻳﺎ ﺑﺼﻮرت ﻃﺒﻴﻌﻲ و ﻳﺎ ﺑﺼﻮرت ﻣﺼﻨﻮﻋﻲ داراي اﻣﻼح اﻓﺰوده ﺷﺪه ﺑﺎﺷﺪ. بعضی از اشکال آب معدنی همینطور حاوی گاز co2 (کربناته) می باشد که ممکن است نتیجه فرایندهای طبیعی باشد.آب معدنی بصورت طبیعی حاوی 250 قسمت در میلیون (P.P.m) املاح معدنی تعریف گردیده است. اکثر آبها به منظور کاهش مقدار املاح و باکتری های [...]
طرح توجیهی تولید غذاهای جدید دریایی موارد استفاده و کاربرد طرح توجیهی تولید غذاهای جدید دریایی : تولید غذای انسان معرفی محصول : غذاهای جدید حاصل از آبزیان که در حال جایگزین شدن برای انواع فراورده های گوشتی معمول جامعه می باشد ، شامل موارد زیر است : فیش برگر (برگر ماهی)، فیش فینگر (کباب لقمه ماهی)، فیش بالا (کوفته ماهی)، بستنی ماهی، اسنک ماهی، خمیر کتلت ماهی، خاویار رنگی، دودی گرم ماهی، [...]
طرح توجیهی تولید کنسانتره اسانس از مرکبات موارد استفاده و کاربرد محصول : افزودنی مواد غذایی , بهداشتی , آرایشی و دارویی معرفی محصول : اﺳﺎﻧﺲﻫﺎ ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت ﻣﻌﻄﺮي ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ در اﻧﺪام ﻫﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ ﮔﻴﺎﻫﺎن ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺑﺮگ ، ﭘﻮﺳﺖ ، ﮔﻞ ، ﻣﻴﻮه ، داﻧﻪ و رﻳﺸﻪ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ . در ﺣﺎل ﺣﺎﺿﺮ از ﺣﺪود 90 ﮔﻴﺎه اﻣﻜﺎن اﺳﺘﺨﺮاج اﺳﺎﻧﺲ وﺟﻮد دارد . ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﺗﺒﺨﻴﺮ اﺳﺎﻧﺲ ﻫﺎ در اﺛﺮ ﻣﺠﺎورت ﻫﻮا [...]
طرح توجیهی تولید و تصفیه روغن ماهی خوراکی موارد استفاده و کاربرد محصول : ذوب فلزات معرفی محصول : ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺗﻌﺎرﻳﻒ ﻋﻠﻤﻲ ، واژه روﻏﻦ ﺑﺮاي آن دﺳﺘﻪ از ﻣﺎﻳﻌﺎت ﺑﻪ ﻛﺎر ﻣﻲ رود ﻛﻪ ﺑﺎ آب ﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﻲ ﺷـﻮﻧﺪ و ﺑﻪ دﻟﻴﻞ آن ﻛﻪ ﭼﮕﺎﻟﻲ آﻧﻬﺎ ﻛﻤﺘﺮ از آب اﺳﺖ، روي آب ﺷﻨﺎور ﻣﻲ ﻣﺎﻧﻨﺪ. اﺻﻮﻻً روﻏـﻦ ﺑـﻪ ﭼﺮﺑـﻲ اﻃـﻼق ﻣﻲ ﺷﻮد ﻛﻪ در دﻣﺎي اﺗﺎق ﻣﻌﻤﻮﻻً ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺖ ﻣﺎﻳﻊ ﺑﺎﺷﺪ. ﻟﻴﻜﻦ [...]
طرح توجیهی تولید ماست پروبیوتیک غنی شده موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : محصول مورد بررسی در این مطالعه ماست پروبیوتیک می باشد. این محصول یک فرآورده لبنی جدید می باشد در واقع این محصول نوعی ماست غنی شده است. برای این محصول به طور مجزا کد آیسیک تعریف نشده و این محصول در زیر مجموعه محصول ماست قرار می گیرد. ماست پروبیوتیک، یک فرآورده لبنی جدید است که به [...]
طرح کسب و کار تولید شیره انگور موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می کند و در کنترل فشار خون موثر است. انگور و سیب هر دو میوه های بهشتی هستند که افراد مبتلا به ناراحتیهای قلب و اعصاب می توانند آب آن را نیز در طی روز بنوشند. انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه [...]
طرح توجیهی پوست گیری و بسته بندی آجیل و خشکبار موارد استفاده و کاربرد بسته بندی آجیل : خوراکی و تنقلات معرفی محصول : آجیل و خشکبار از جمله اقلام عمده مصرفی ایرانیان است که مردم بخصوص در روزهای پایانی سال در تکاپوی خرید آن هستند، هم اکنون علاوه بر نمایشگاه های عرضه مستقیم کالا در سراسر کشور ، واحدهای صنفی این نیاز مردم را برآورده می کنند. بخش عمده نیاز آجیل و [...]
