طرح توجیهی تولید سس سویا موارد استفاده و کاربرد محصول : مصارف خوراکی معرفی محصول : گزارش حاضر مطالعات امکان سنجی مقدماتی تولید سس از سویا میباشد. این مطالعات در قالب متدولوژی مطالعات امکان سنجی تهیه گردیده است و مطابق متدولوژی فوق ، ابتدا محصول مورد مطالعه به طور دقیق معرفی شده و سپس بررسی های لازم روی بازار آن صورت خواهد گرفت و در ادامه مطالعات فنی در خصوص چگونگی تولید و [...]
طرح توجیهی تولید شیر سویا موارد استفاده و کاربرد محصول : مصارف خوراکی معرفی محصول : طرح حاضر به بررسی تولید شیر از سویا می پردازد. شیر سویا مایعی سفید رنگ مانند شیر معمولی گاو است که از دانه سویا بدست می آید. روش تهیه آن بدینصورت است که ابتدا دانه سویا را له کرده و بمدت ۲۴ ساعت تحت تاثیر آب قرار می دهند سپس آنرا صاف می کنند و بدین ترتیب [...]
طرح توجیهی تولید کنسرو نخود فرنگی و کنسرو ذرت موارد استفاده و کاربرد محصول : مصارف خوراکی معرفی محصول : فلسفه وجودی پیدایش کنسرواسیون در صنعت غذا، حفظ و نگهداری آن برای فصول مختلف سال می باشد . نخود سبز، ذرت شیرین و سایر محصولات کشاورزی تنها در مقطع خاصی از سال تولید شده ولی تقاضای بازار در کلیه فصول و ایام سال برای آنها وجود دارد و لذا با کنسرو کردن محصولات [...]
طرح کسب و کار تولید مربا و کنسرو و ترشی قارچ موارد استفاده و کاربرد محصول : مصارف خوراکی معرفی محصول : مطالعات امکان سنجی، مطالعات کارشناسی است که قبل از اجرای طرح های سرمایه گذاری اقتصادی می گیرد. طرح حاضر به بررسی تولید کنسرو و مربا و ترشی از قارچ می باشد. صنعت کنسرو سازی ، یکی از اکتشافات بسیار مهم بشر می باشد که بواسطه آن امکان نگهداری مواد غذائی برای بلند مدت [...]
طرح توجیهی تولید کمپوت و مربای کیوی موارد استفاده و کاربرد محصول : مصارف خوراکی معرفی محصول : از نقطه نظر علوم صنایع غذایی، کمپوت و مربا ها، میوه و سبزی نگهداری شده در شربت غلیظ شکر میباشد لیکن از نظر تعریف بازار، کمپوت ها میوه قوطی شده میباشند که نه تنها برای فصول غیر تولیدی آن میوه نگهداری می گردند، بلکه به وسیله پخته شدن و طی عملیات حرارتی، برخی آنزیمهای میوه [...]
طرح توجیهی تولید پوره میوه جات و مرکبات موارد استفاده و کاربرد محصول : مصارف خوراکی معرفی محصول : میوه و مرکبات به عنوان یکی از منابع اصلی و مهم تأمین ویتامین ها، املاح، پروتئینها، فیبر، انرژی و دیگر مواد غذایی مورد نیاز بدن انسان میباشد. از اینرو از دیرباز مصرف این محصولات همواره مورد توجه بوده و هر کس سعی می کند به نوعی مصرف این محصولات را در رژیم غذایی خود [...]
طرح توجیهی تولید پیاز خشک آماده طبخ موارد استفاده و کاربرد محصول : مصارف خوراکی در خانه ها و رستوران ها و ... معرفی محصول : مطالعات امکان سنجی، مطالعات کارشناسی است که قبل از اجرای طرحهای سرمایه گذاری اقتصادی انجام می گیرد. در این مطالعات از نگاه بازار، فنی و مالی و اقتصادی طرح مورد بررسی و آنالیز قرار گرفته و نتایج حاصل از آن به عنوان مبنایی برای تصمیم گیری سرمایه [...]
طرح توجیهی درجه بندی و بسته بندی سیب زمینی موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : با در نظر گرفتن ضرورت نگهداری بعضی از محصولات مانند سیب زمینی و درجه آسیب پذیری آنها، چگونگی دستیابی به تولید نژادهای مقاوم را از نظر ساختار ژنتیکی باید در دستور کار برنامه ریزی پژوهشی قرار داد. ضایعات محصولاتی چون سیب زمینی و محصولات فساد پذیر به شکلی بروز می کند که این خود [...]
طرح توجیهی فرآوری ذرت و تولید کورن فلکس موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : طرح مورد بررسی تحت عنوان کلی «فرآوری ذرات» می باشد. لازم به ذکر است کارخانه ای که به منظور تولید و فرآوری مشتقات ذرت احداث می گردد؛ می تواند قابلیت تولید روغن ذرت، گلیتون نشاسته، اکسید ذرت، خوراک دام و طیور، کنسرو و سایر مشتقات ذرت را داشته باشد. در طرح حاضر، به بررسی مطالعات [...]
طرح توجیهی تولید نشاسته از سیب زمینی موارد استفاده و کاربرد محصول : خوراکی معرفی محصول : در طرح حاضر به بررسی تولید نشاسته از سیب زمینی خواهیم پرداخت که در چند دهه اخیر در سطح دنیا مورد توجه قرار گرفته است. نشاسته ذخیره غذایی اصلی گیاهان است و در صورت لزوم، گیاه آن را مصرف می کند . بررسی میکروسکوپی نشان داده است که نشاسته منابع گیاهی مختلف، از دانه های ریزی [...]
